Annam Brahma
Beschreibung
Wo bin ich? Vielleicht fragen Sie sich, wie Sie Annam Brahma in diesem hügeligen Teil der Königinnen erkunden. Es ist ein ungewöhnliches und gutes vegetarisches Restaurant, das sich in einem himmelblauen Gebäude befindet. Laut dem verstorbenen Sri Chinmoy, dessen Studenten den Ort seit Jahrzehnten führen, ist Blau die Farbe der Spiritualität. Westliche Frauen in Saris warten auf Tische; sie sind so nett, dass sie dich dazu bringen, ein besserer Mensch zu sein. Das Esszimmer fühlt sich an wie ein Rückzugsort aus der Welt, mit riesigen Fotos von Chinmoy, einem montierten Fernseher, der ein Video von ihm spielt, und einem weißen Wohnzimmer hinter Glas, einem scheinbaren Schrein. Chinmoy schrieb Bücher, Poesie und Musik; eine Auswahl seiner Ausgabe wird im Geschenkeladen entlang der Rückwand verkauft. Die Dal-Suppe ist hervorragend und der indische Teil der Speisekarte ist im Allgemeinen der schmackhafteste. Um die Dinge zu jazzen, ist Dienstag der „Chinesische Tag“ und Donnerstag der „Italienische Tag“.