Calliope
Beschreibung
Das Calliope befindet sich in praktischer Nähe zum New York Theatre Workshop und La Mama und ist ein charmantes, gastfreundliches Bistro, in dem es ruhig genug ist, um eine Show zu besprechen. Das Ambiente ist rustikal französisch, die Speisekarte schräg kontinental mit einer Reihe von Terrinen, warmer Oktopussalat mit Fingerkartoffeln und weißer Sardelle und langsam gekochter Kaninchenpapardelle mit englischen Erbsen und Thumbelina-Karotten. Der Speisesaal ist in einem Tisch mit Platz für 20 Personen untergebracht – ideal für weingetränkte Abendessen, bei denen die Auswahl interessanter natürlicher Gerichte von kleinen Erzeugern im Mittelpunkt steht. Eric Korsh (ehemals Waverly Inn) und Ginevra Iverson (von Prune) sind Ehemann und Ehefrau und tragen zur herzlichen Atmosphäre bei.