Theke des Chefs Club
Beschreibung
Chefs Club Counter ist eine ganztägig geöffnete Cafeteria mit den größten kulinarischen Hits einer wechselnden Liste renommierter Köche. Stellen Sie sich das so vor, als wäre das, was ich Lebensmittel nenne, Band 2. Dieser Ableger des formelleren Chefs Clubs, auch in Nolita, ist für Mahlzeiten zum Mitnehmen oder für einen Tisch im sonnigen Raum, wo Licht durch Lamellenjalousien dringt. Die Küchendirektorin Didier Elena ist Alain Ducasse-Aluminium und hat ein Auge für Talente. Zu den Stars, die er gesehen hat, gehört Alvin Cailan, Gründer von Eggslut in LA. Seine köstlichen Eiersandwiches und das geraffte Ei mit cremigem Kartoffelpüree in einem Tiegel ziehen die Tür heraus. Zum Mittagessen gibt es einen von Jean-Georges Vongerichten entworfenen Cheeseburger oder einen portugiesischen Entenreis von George Mendes.