Küche Dominique Ansel
Beschreibung
Dominique Ansel Kitchen ist eine Abspaltung der äußerst beliebten Dominique Ansel Bakery in SoHo und könnte als die ohne Cronut bekannt werden. Egal. Es gibt noch viele weitere exquisite Versuchungen. Warmer, klebriger Toffeepudding mit Crème fraîche, Mini-Matcha-Beignets und Schokoladen-Meersalz-Madeleines werden à la minute zubereitet und sorgen für Frische. Es gibt auch herzhafte Gerichte, darunter einen erstaunlich köstlichen und knusprigen Krokodilmonsieur und Knoblauchbrotcroissants, die Art von inspirierter Mischung, für die der französische Konditor bekannt wurde. Die Bestellung erfolgt an der Theke. Wenn es sich um eine große handelt, kreuzen Sie die gewünschten Artikel – den Dimmsummenstil – auf einem Papiermenü an. Die Eintrittskarten werden im Voraus für Ansels Verkostungsmenü nur mit Dessert verkauft, das im Obergeschoss in der Vorbereitungsküche serviert wird (Fr.–So., 19:30 Uhr und 21:30 Uhr). Es heißt U.P. für „Unbegrenzte Möglichkeiten“. Tatsächlich.