Perilla
Beschreibung
Bitte beachten Sie: Dieses Geschäft ist jetzt geschlossen; nycgo.com zeichnet viele alte und geschlossene Veranstaltungsorte auf. Perilla wurde 2007 eröffnet und schnell zu einem Standby-Hotel in der Nachbarschaft. Der Küchenchef und Eigentümer Harold Dieterle war der Gewinner der ersten Top Chef-Saison, aber er ist über diesen Titel hinaus gewachsen und hat sich als aufregender junger Koch erwiesen. Das neue amerikanische Menü bietet Gerichte wie gebratenen Wrackfisch, geräucherte Entenbrust, junge Eigelb-Ravioli und ein Verkostungsmenü im Wert von 70 USD pro Person, das sechs Gänge umfasst. Das Perilla-Team passt ihn mit einem herzlichen, freundlichen und sachkundigen Service an. Die Weinkarte ist prägnant und preisgünstig und passt gut zur Speisekarte.