Courtesy, Raviolo NYC
Restaurants
West Village
Raviolo
Beschreibung
Anstelle von Stäbchen verwenden die Gäste im Raviolo, einer modernen kleinen Trattoria, die der italienischen Küche Dim-Sum-Flair verleiht, Holzzangen, um italienische Häppchen zuzupfen. Markiere das Menü für Auberginenparmigiana, das als vier Klöße mit Pecorino-Fondue-Sauce rekonstruiert wurde. Carbonara-Brötchen sind auch für das Teilen von geröstetem Schweinefleisch, knusprigen Zwiebeln und cremiger Carbonara-Sauce in weichem Brot konzipiert. Es gibt auch Nudeln in Form von Linguine mit Pesto und schwarzen Spaghetti mit Muschelsauce.
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Features
Küche
Italienisch