Courtesy, Rezdora
Restaurants
Bezirk Flatiron
Rezdôra
Beschreibung
Wenn Sie sich Chef's Table auf Netflix angesehen haben oder die Liste der 50 besten Restaurants der Welt im Auge behalten, kann Rezdôra an Massimo Botturas Top-Ranking Osteria Francescana in Modena, Italien, denken. Küchenchef Stefano Secchi arbeitete mehrere Jahre unter dem berühmten Bottura und kreierte in dieser rustikalen Osteria mit 60 Sitzplätzen die Küche von Emilia-Romagna. Pasta wird handgefertigt (Makcheroni mit Entenragu, Strozzapreti mit Steingarnelen) und Hauptteller zeigen Zauberkunst, insbesondere den Seebarsch mit schwarzem Knoblauchzabaglione und die geschmorte Kaninchenbeine.
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Features
Küche
Italienisch
Kosten
$$$$