Courtesy, Sen Sakana
Midtown West
Restaurants
Sen Sakana
Beschreibung
Eine Welle japanischer Einwanderer, die sich Ende des 19. Jahrhunderts in Peru niederließen, und ein Vorteil dieses interkulturellen Austauschs ist die feine Nikkei-Küche im Sen Sakana. Der elegante, weitläufige Raum in Midtown besteht aus zwei Küchenchefs, wobei Mina Newman die peruanische Seite der Dinge übernimmt; Taku Nagai repräsentiert Japan. Ihre Zusammenarbeit besteht aus nahtlosen japanischen Curry-Empanadas mit Hühnchen, Spießen peruanischen Käses, die mit Schweinebauch umwickelt sind, und Hamachi-Sushi mit peruanischer grüner Sauce.
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Features
Küche
Japanisch/Sushi
Annehmlichkeiten
Private Veranstaltungsräume
Bar/Lounge
Kosten
$$$$