Das Pavilion Market Café
Beschreibung
Simon Oren (Marseille, Nizza Matin) hat die neoklassizistische Kolonnade des Union Square als Café wiederbelebt, bevor sie 2014 im Sommer ihren Höhepunkt erreichte. Mit 200 Sitzen im Innen- und Außenbereich, Wärmelampen und vielen Sonnenschirmen bleibt die wunderschöne Oase den ganzen Tag über geöffnet, jeden Tag, bei Regen oder Sonnenschein, bis etwa Oktober. Rattanmöbel, grüne Pflanzen und Blumen bringen Paris in den Sinn, aber da es sich inmitten des berühmten und geschäftigen Union Square Greenmarket auf der einen Seite und eines lebhaften Spielplatzes auf der anderen Seite befindet, ist es das klassische New York City. Das amerikanisch-mediterrane Menü ist unkompliziert und bietet eine ansprechende Auswahl an Rohspeisen, Salaten, Sandwiches, Ravioli mit kurzer Rippe, Hängesteak und Bio-Lachstopf au feu. Es gibt Spezialangebote für den Markttag, Zutaten direkt von den Bauerntischen und einen Schwerpunkt auf die lokale Beschaffung von Alkohol, vom Dorothy Parker Gin der New York Distilling Company bis zum grünen Veltliner von Finger Lakes von Dr. Konstantin Frank.