Drei Buchstaben
Beschreibung
Die Herrenhäuser des historischen Clinton Hill aus dem 19. Jahrhundert sind so bezaubernd wie alles, was Sie in Charleston oder New Orleans sehen würden, und wert, hier allein zu reisen. Liebhaber von Literatur und Popkultur können sich darauf verlassen, dass die Bewohner Walt Whitman, Mos Def, The Notorious B.I.G. und Rosie Perez umfassten. Die Gentrifikation ist voll ausgelastet und Three Letters, das Anfang 2013 eröffnet wurde, richtet sich an die Neulinge und begrüßt gleichzeitig Nachbarn, die schon lange auf ein stilvolles Bistro warten, das sich in Gehweite befindet. Die Besitzer Cam Honsa, Asa Johnson und Chefkoch/Partner Pip Freeman sind junge Heimwerker, die bei der Wiederherstellung der Zinndecke mitgewirkt und bequeme burgunderrote Bankette auf schwarz-weißen Fliesenböden installiert haben. Die französische Landkarte ist verspielt und bietet Moules-Poutine (einen Haufen Muscheln und Pommes frites mit Pilz-Weißweinsauce) und Chicken St. James mit „40 Nelken“-Sauce. Zum Trinken gehören Craft-Cocktails, lokales Bier, Wein vom Fass und Flaschen zu einem angemessenen Preis aus der ganzen Welt.