Trattoria L'Incontro
Beschreibung
Diese geräumige Trattoria in Astoria ist nicht nur dem köstlichen italienischen Essen von Küchenchef Rocco Sacramone gewidmet, das in gigantischen Portionen erhältlich ist, sondern auch, weil er aus der Küche zu Bärenrumpf-Reglern aufsteigt. Eine Kellnerin stellt eine Schüssel mit dampfenden Pasta e Fagioli auf, bevor eine ältere Dame ihren Tag aufhellt, indem sie sagt: „Freuen Sie sich, Babe“, und dann zurückkehrt, um nach ihrem Leben und den Aussichten der Yankees zu fragen. Ein herzhafter Dip mit sonnengetrockneten Tomaten, Basilikum und Sardellen ist kostenlos; verteilen Sie ihn auf warmer Focaccia, es sei denn, Sie ziehen es vor, das Brot in einem Balsamico-Essig und Olivenöl der Marke Pool einzuweichen. Die Speisekarte des Restaurants für die alte Schule umfasst Pizza aus Backsteinofen, Spaghetti mit Fleischbällchen, Hühnerparmigiana und Kalbfleisch mit Zitrone und Kapern.