Walle Restaurant und Lounge
Beschreibung
Walle wurde nach dem Miteigentümer Wally Chin (von Chin Chin) benannt und nicht nach dem Animationsfilm. Es ist ein eleganter neuer Ort in Midtown mit kreativer amerikanisch-chinesischer Küche. Chefkoch Chris Cheung, ein Alum der Monkey Bar, hat eine sichere Hand mit hybriden Gerichten wie flüssigen Foie Gras Bao Brötchen und asiatisch gewürzten Baby-Rückenrippchen, gepaart mit Macaroni und Blaukäse. Auch hier erhält der Burger einen guten Twist, die gebratene Kobe- und Angus-Rindermischung, die in Frühlingszwiebelpfannkuchen eingelegt ist. Teller – einschließlich einer lustigen, vielfältigen Pupu-Platte – sollen geteilt werden. Alleinreisende und Paare füllen die schicke Bar für ermäßigte Getränke zur Happy Hour und sind nicht in der Lage, sich Snacks wie Hummerklößchen und Berkshire-Bratenschweine zu gönnen.