Yunnan Küche
Beschreibung
Yunnan Kitchen ist chinesisch, wird aber durch die Linse einer Lower East Side-Mentalität erfasst. Das Ambiente ist stilvoll und zeitgemäß, die Zutaten sind exemplarisch, die Gerichte sind klein und nicht im Familienstil, es gibt eine intelligente Auswahl an Bier und Wein und es gibt viel zu genießen, sowohl Fleischfresser als auch Vegetarier. Pilze sind ein starker Punkt, da die Provinz Yunnan China für sie bekannt ist. Durchdachte, geschmackvolle Salate mit Chrysanthemen mit Sesamvinaigrette oder Minze und Frisée mit Kirschtomaten heben sich ebenfalls von anderen ab. Ein Bereich der Speisekarte mit der Aufschrift „shao kao“ bietet eine Auswahl an Spießgerichten, wie z. B. köstliche Lammfleischbällchen oder Fingerkartoffeln mit gekohlten Shishito-Pfeffern. Wählen Sie aus der Reis- und Nudelkategorie gebratenen Reis mit chinesischer Wurst (speziell von Salumeria Biellese), Pilzen und saisonalem Grün.