Restaurants
Ostdorf
Zadie's Austernraum
Beschreibung
Im Zadie's Oyster Room im East Village gibt es keine Zadie, aber der Name vermittelt einen Hauch von alter Geschichte. Vor Jahrhunderten war New York City ein Austernreich, das Millionen von ihnen erntete und verkaufte. Sie müssen sie nicht roh lieben, um sich in die süßen und intimen Zadie's zu verlieben; sie werden auch gebacken, gegrillt, gedämpft, frittiert, eingelegt und pochiert serviert. Zu den weiteren Snacks gehören Krabbenkuchenschieber und geräuchertes Blaufischpastete mit braunem Brot. Angesichts der Tatsache, dass es sich um einen Betrieb von Marco Canora (Hearth ) handelt, ist Wein ein weiterer starker Punkt, insbesondere europäische Rebsorten.
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Features
Kosten
$$
Küche
Meeresfrüchte