Brauchen Sie ein Gegenmittel gegen die weniger milden Temperaturen der Saison? Gräben Sie das Rocks Glas und greifen Sie stattdessen zu einem gemütlichen Wintercocktail. Diese kreativen Spiele auf Toddies, Cidern und weiteren aromatischen Klassikern werden heiß serviert – und beruhigen garantiert Ihre Seele und heilen Ihre saisonale affektive Störung. Ziehen Sie also einen Stuhl hoch, um die besten und schwindelerregendsten, heißen Cocktails zu probieren, die NYC zu bieten hat.
Bear Trap, Dutch Kills. Photo: Natalie Jacob
Bärenfalle
Wo man es bekommt: Niederländische Tötungen
Heißer Apfelwein sorgt bei diesem cremigen Getränk für Wärme, das einen zusätzlichen Kick von Bourbon erhält, zusammen mit etwas Tiefe von Honig, Gewürzbutter und Zimt. Der Cocktail selbst wärmt Sie von innen nach außen, und die Glaskaffeetasse wird in Doppelform als handlicher Handwärmer serviert.
Bestellen, wenn: Du kanalisierst deinen inneren Holzfäller.
Hot Buttered Rum, Olmsted. Photo: June Burton
Rum mit heißer Butter
Wo man es bekommt: Olmsted
Wenn „heiß“ und „geschmettert“ nicht verlockend genug wären, um Sie zu begeistern, stellen Sie sich vor, Sie schlürfen diese dunkle Rum-Befreiung in Olmsteds rustikaler, lichtverzierter Rückterrasse an einem kühlen Abend. Haben wir schon erwähnt, dass es auch mit Zimtbutter garniert ist?
Bestellen Sie, wenn: Sie sehnen sich nach einem Dessert.
Japanischer Hot Toddy
Wo man es bekommt: ROKC
Ramen ist die Spezialität in dieser Japenese-Küche in Hamilton Heights (er setzt das R in ROKC). Die perfekte Ergänzung zu dieser beruhigenden Brühe ist ein ebenso beruhigendes und komplexes Spielzeug. Die Zitruskomponente, die sich an den traditionellen Süßigkeiten orientiert, stammt hier von Yuzu und dem trüben Element des japanischen Whiskeys.
Bestellen, wenn: Du fühlst dich kalt und heiße Flüssigkeiten sind dein neuer bester Freund.
Kentucky Nightcap
Wo man es bekommt: Fort-Defizit
Obwohl irischer Kaffee in dieser entspannten Bar, die nach einem Außenposten der Armee des Revolutionskriegs benannt ist, ein Favorit ist, hat seine Speisekarte mit „heißen Helfern“ noch mehr zu bieten. Diese auf Bourbon basierende Zahl mit Vanille und gedämpfter Milch (aber ohne Kaffee) wird Ihr warmes Getränke-Repertoire erweitern und sicherstellen, dass Ihre Nacht mit einer süßen Note endet.
Bestellen, wenn: Sie sind auf der Suche nach etwas Kleinem Latte und etwas Rock-and-Roll.
Liebe mit Da Cocoa
Wo man es bekommt: Extra-Fancy
Besuchen Sie Williamsburg und probieren Sie eine aktualisierte (lesen Sie: schwammige) Interpretation von mexikanischer heißer Schokolade. Die Schokolade erhält durch Zimt und Gujillo-Chile einen Geschmacksschub, während sie mit Kokosmilch und Mezcal vermischt wird, was dem Getränk eine zusätzliche Dosis rauchiger Hitze verleiht.
Bestellen, wenn: Sie müssen sich für eine überklimatisierte L-Zugfahrt rühren.
Mackin Scotch, Kobrick Coffee. Photo: Brittany Herbert
Mackin Scotch
Wo man es bekommt: Kobrick-Kaffee
Scotch ist eine bewundernswerte Basis für einen heißen Cocktail. Im Kobrick, einem Café bei Tag und Bar bei Nacht, trifft Scotch auf heißen Apfelwein, Limette und aromatische Bitter, um diesen potenten Teufel in einem Coup-Glas zu kreieren.
Bestellen, wenn: Sie könnten einen gesunden Snack zu sich nehmen. (Es ist mit Apfelscheiben mit Zimt bestreut.)
Sleep No More, Gallow Green. Photo: Noah Fecks
Schlafen Sie nicht mehr
Wo man es bekommt: Grün schlucken
Ganzjährige Rooftop-Bars und heiße Cocktails sind ein großartiges Paar. Gallow Green auf dem Dach des McKittrick Hotels bietet diese Kräuteroption. Das Getränk ist nach der immersiven Theaterproduktion des Veranstaltungsortes benanntund umfasst Bourbon, Amaro und Cider mit Spritzern von frischem Ingwer, Zimt und Cranberrys.
Bestellen, wenn: Sie haben sich entschieden, keine Jacke zu tragen, und müssen mit Wärme gefüllt werden, anstatt es zu bereuen.
Tunisian Toddy. Courtesy, Bo Peep
Tunesischer Toddy
Wo man es bekommt: Bo Peep
In einem edlen, goldumrandeten Glasbecher (in einer Bar im Stil eines Kneipenhauses in einer umgebauten Bekleidungsfabrik) serviert, ist der heiße Tunesier nicht Ihr durchschnittlicher Babykorb. Sie wird mit marokkanischen Gewürzen, Limette und Minze hergestellt, um ihr Geschmacksprofil zu diversifizieren, sowie mit einem Zweier-Punch Bourbon und Roggen.
Bestellen, wenn: Sie möchten mit dem Verbotsabbruch trinken.
Vin Brulé. Courtesy, Eataly
Vin Brulé
Wo man es bekommt: Baita
Die Aufnahme von Brandy nimmt das Vin Brulé, das in Eatalys Dachbar im Stil der Skihütte serviert wird, aus der Glühweinkategorie und setzt es fest in den Cocktailbereich. Sternanis, Zimt, Kardamom und Gewürznelken sorgen für einen weichen, aber komplexen Schluck, der von einem alten römischen Rezept inspiriert ist.
Bestellen, wenn: Sie befinden sich irgendwo zwischen dem Club vor der Nacht und dem aprés-ski.