Viele Publikationen führen zum Jahresende Best-of-Listen von Restaurants, Liedern und allen anderen Dingen. Was können wir sagen? Wir bei NYC Tourism machen mit. Unser Creative/Content-Team hat unsere 11 Lieblingsgerichte und -gerichte zusammengestellt, die wir 2023 genossen haben, darunter ein türkisches Festmahl im Park Slope, ein klassischer ukrainischer Probenehmer im East Village, ein unwiderstehliches Eis auf einem kühlen Dach von Williamsburg und, ja, ein einziges, außergewöhnliches Bier. Was ist das? Es gibt keine Pizza auf der Speisekarte? Gehen Sie zu unserer Liste der jüngsten Pizzeria-Auswahlen für diese Vorschläge. Lesen Sie in der Zwischenzeit weiter und fügen Sie diese Elemente zu Ihrer Liste hinzu.
Türkischer Brunch, Rana Fifteen
209 4th Ave., Park Slope, Brooklyn
Als ich zu Ranas Spendenaktion kam, um die Erdbebenhilfe in der Türkei zu unterstützen, hatte ich keine Ahnung, was für eine Köstlichkeit erwartet wurde. Ihr Brunch funktioniert so: Sie wählen ein Haupteiergericht aus und dann wird der Tisch gefüllt, bis kein Platz mehr vorhanden ist, mit süßen und herzhaften Beilagen (insgesamt 15 Stück, daher der Name; die allgemeine Struktur ist beim Abendessen gleich, wenn Sie die Option Rana's Table wählen). Es war alles erstaunlich, aber eine Marmelade hat uns mystifiziert. Der Besitzer hörte, wie wir darüber sprachen, und bat uns zu raten, um welche Art es sich handelte. Unsere Ideen waren völlig falsch – es war Auberginen und es ist ein Muss. –Rachel Kahn Taylor
Combination Plate. Courtesy, Veselka
Kombinationsplatte, Veselka
144 Second Ave., East Village, Manhattan
Veselka ist ein ganzjähriger Brunch und ein Favorit für die späte Nacht unter den New Yorkern in der Innenstadt – oder jeder, der Zeit zwischen Houston und 14th Streets verbringt. Es ist bekannt für seine ukrainischen und osteuropäischen Favoriten wie Pierogi, Latkes, gefüllten Kohl und Borscht. Normalerweise wechsele ich zwischen ihrem Rindfleisch-Stroganoff oder ihrem ausgezeichneten Cheeseburger (mit Speck), aber ich habe mich kürzlich über die Kombinationsplatte mit ihrem Essen vertraut gemacht, was wahrscheinlich der Schritt für die ersten Timer sein sollte. Es gibt Fleisch und vegetarische Varianten, serviert mit Suppe oder Salat, aber Sie machen einen Fehler, wenn Sie sich nicht für die Borste entscheiden. - - - - - („Tasty!“) –Adam Kuban
Zwei Blatt Lasagna Verde, Rolo’s
853 Onderdonk Ave., Ridgewood, Queens
TimeOut hat Ridgewood kürzlich als eines der coolsten Viertel der Welt eingestuft – zweifellos beeinflusst von relativ jüngsten Ankünften wie Rolos. Steigen Sie in den L- oder M-Zug und kommen Sie hungrig. Bestellen Sie dort diese Lasagne, die Dünnpasta-Liebhaber verzaubern wird. Das cremige, fleischige Gericht, das den gesamten Teller übernimmt, hat knackige verbrannte Kanten und passt gut zum Radicchio Caesar Salat. Sie müssen einen Tisch reservieren, obwohl die Bar immer zuerst serviert wird – wenn Sie möchten, setzen Sie Ihren Namen auf die Warteliste der Bar und erkunden Sie die Nachbarschaft, während Sie Appetit aufbauen. – Jen Davis
Die gesamte Meeresfrüchtekarte, Sabry’s
2425 Steinway St., Astoria, Queens
An Wochenenden ist die Steinway Street in Astoria ein lebhafter Ort zum Wandern. Sobald Sie sich in das gemütliche Sabry’s Seafood entenkernt haben, ist es kühler – besonders für den frischen Fisch und die Meeresfrüchte auf Eis, die bald Ihr Abendessen sein werden. Alles ist schmackhaft und perfekt zubereitet – einschließlich der frittierten Calamari, keiner Soße oder Zitrone (weder wird noch verabreicht) noch großer gegrillter Garnelen – aber der Stolz auf den Platz geht auf den majestätischen, in Ägypten gebackenen ganzen Brenzino, der geschwärzt und mit Kräutern gefüllt ist. Der Auberginen- und Tomatensalat ist der Gewinner einer Beilage. Bonus: Die alkoholfreie Richtlinie hält die angemessenen Kosten noch angemessener. —Andrew Rosenberg
Vegetarian Egg Breakfast Burrito Ahogado. Courtesy, Ursula Brooklyn
Vegetarisches Eier- oder veganes Bohnenfrühstück Burrito Ahogado, Ursula
387A Nostrand Ave., Bedford-Stuyvesant, Brooklyn
Die Frühstücksburritos sind groß und köstlich an diesem von New Mexico inspirierten Ort; achten Sie darauf_, sie mit_ Ahogado oder mit roter oder grüner Chilisauce und Cheddar-Käse (plus Salat und Tomate) zu bedecken. Ursula serviert auch Chilaquile mit oaxacanischem Käse und großartige Backwaren, insbesondere die Donuts. Die Chefköchin, das freundliche Personal und das Restaurant selbst helfen dabei, die Queer-Food-Szene in New York City zu leiten. —Jordana Bermúdez
Spicy Fried Chicken. Courtesy, Moono
Würziges gebratenes Hähnchen, Moono
29 E. 32nd St., Koreatown, Manhattan
Moono befindet sich im ehemaligen Grolier Club und verfügt über hohe Decken und klassische romanische Bögen sowie künstlerische Werke, die an traditionelle koreanische Königspaläste erinnern. In diesem eleganten Wahrzeichen serviert Küchenchef Hoyoung Kim ein koreanisches Menü mit Tellern zum Teilen. Einige der kreativen Gerichte mögen polarisierend sein, wie das ungewöhnliche Dessert mit Pfannenwurzel (ich bin ein Fan), aber es ist das würzige koreanische gebratene Hühnchen, das mein Favorit ist – vom knackigen Knusprigen des ersten Bisses bis hin zum saftigen Hühnchen, das folgt. Von allen koreanischen gebratenen Hühnchenplätzen, die ich ausprobiert habe, und es gibt viele, ist dies das Beste in New York City. –Vivian Xie
House of the Red Pearl. Courtesy, Tin Building
Jade Scorpion Green Peppercorn Pilsner, Haus der roten Perle
95 South St., The Seaport, Manhattan
Es gibt viel zu empfehlen: dieses chinesische Restaurant im Speakeasy-Stil von Chefkoch Jean-Georges Vongerichten. Das Essen ist in der Regel ausgezeichnet – leugnen Sie sich nicht die schwarzen Bohnen-Sparrippen – und die Eleganz des Dekors ist außerhalb von Wong Kar-Wai-Filmen bisher unerreicht. Aber dieser grüne Pfeffermais-Pilsner gehört zu den erschreckendsten Merkmalen des Ortes. Der Jade Scorpion ist ein Import aus Hongkong und ist knusprig, zitrusartig und hat einen leichten, pfeffrigen Biss. Es passt gut zur Küche des Restaurants – und zum Thema seiner Verzierung. –Jonathan Durbin
Hühnchen-Lmone, Heinrichs Ende
72 Henry St., Brooklyn Heights, Brooklyn
Das 50-jährige Henry’s End, das für sein jährliches Wildspielfestival bekannt ist, hat einige Tricks in die Hand. Dieses Gericht ist abseits der Piste erhältlich: Es enthält Kalbszitrone auf der Speisekarte, ersetzt aber gerne das Hähnchen. Jede Version wird leicht paniert, extrem zart und auf einer Wolke mit Zitronencremesauce schweben. Es ist himmlisch. –Elizabeth Daggar
Bone Marrow. Courtesy, Tán
Knochenmark mit Oktopus, schwarzem Knoblauch, Salsa Verde und Maistortillas, Tán New York
209 E. 49th St., Midtown East, Manhattan
Anfangs schien das von Tulum inspirierte Ambiente perfekt zu sein, um eine helle Ceviche zu genießen, aber sobald ich dieses Gericht auf der Speisekarte sah, wurden alle anderen Optionen zweitrangig. Die gerösteten Knochen wurden mit Oktopus und schwarzem Knoblauch überzogen und mit einer Seite Maistortillas und Salsa verde versehen. Ich habe Tacos hergestellt und sie mit dem würzigen Margarita-Dschungel-Cocktail kombiniert, der Chili und Basilikumsirup enthält. —Emma Diab
Hühner-Curry Katsu, Katsu-Hama
11 E. 47th St., Midtown East, Manhattan
Ich gehe immer darauf zurück, wenn ich nach persönlichen Favoriten gefragt werde. Das Gericht: warme, samtige japanische Sauce auf der einen Seite des Tellers, klebriger Sushi-Reis mit einem jammyroten Lotus-Root-Relish auf der anderen Seite, kombiniert mit einer perfekt gebratenen Hähnchenbrust mit Panko-Kruste. Am besten. Mahlzeit bei kaltem Wetter. Immer. –Elan Cole
Soft serve ice cream. Courtesy, Laser Wolf
Brauner Zucker Soft Serve, Laser Wolf
97 Wythe Ave., Williamsburg, Brooklyn
Ganz gleich, wie voll ich nach zwei Gängen bin, ich habe immer Platz im Magen (und im Herzen) für das Dessert. Auf der obersten Etage von The Hoxton bietet Laser Wolf Panoramablicke, _Salatim_oder eine Reihe geschmackvoller Brotaufstriche, Dips und eingelegter Gerichte, einige kleine Gerichte, Spieße mit gegrilltem Fleisch und Gemüse und vielleicht die besten Pommes frites der Stadt. Aber die Pièce de résistance ist das Dessert, das am Ende enthalten ist – ein hellbraunes Soft-Serve-Eis mit sauren Kirschen, winzigen runden Knusprigkeiten, schwarzen Sesamkörnern und einer Sesamsauce, die zu einer zarten Schale aushärtet (oder auf der aktuellen Speisekarte mit Traubenmelasse und Erdnussbutter-Puffs). Keine Straftat, aber Mister Softee konnte es nie! –Angelica Castillo
