Brooklyn Brauerei-Tour

In der Vergangenheit war Brooklyn dazu bestimmt, ein Hotspot für das Brauen zu werden. Die Bier-zentrierte Vergangenheit des Bezirks stammt aus dem 19. Jahrhundert, als deutsche Einwanderer uralte Brautechniken mitbrachten und Brauereien eröffneten, bevor der nationale Wettbewerb sie schließlich dazu zwingte, etwas mehr als ein Jahrhundert später zu stoppen. Kurz vor 1984 kehrte der Associated Press-Korrespondent Steve Hindy nach einem sechsjährigen Bericht im Nahen Osten in die Stadt zurück, bewaffnet mit Heimbrautechniken, die er dort erlernte, sowie dem Wunsch, die Brauereitradition wiederzubeleben. Heute ist das Brooklyn Lager (und andere Sorten) der Brauerei Williamsburg in Bars in ganz New York City in 26 Bundesstaaten und 20 Ländern zu finden. Und der Betrieb wird erweitert, um seinen Stromausgang zu verdoppeln. Die Brooklyn Brewery veranstaltet jeden Samstag kostenlose Führungen: zwischen 13:00 und 17:00 Uhr (beginnend mit der Stunde), um mehr über die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft des Unternehmens zu erfahren. (Sie müssen nur 21 Jahre oder älter sein oder von einem Elternteil oder Erziehungsberechtigten begleitet werden.) Nehmen Sie anschließend Platz an einem der Picknicktische im Innenbereich und probieren Sie, wenn Sie volljährig sind, einige der äußerst beliebten Kreationen der Brauerei. (Bier-Token sind für 5 USD pro Stück oder für 5 USD für 20 USD erhältlich.) Die Bar verkauft Snacks, aber auch Speisen im Freien sind willkommen. Weitere Informationen finden Sie unter brooklynbrewery.com .