Feinschmecker-Tour: Das NYC der Chefköchin Suzanne Cupps
Veröffentlicht 04/03/2018
Nachdem sie sich durch die Küchen von Annisa und Gramercy Tavern gekümmert hat, bevor sie Executive Chef im Untitled im Whitney Museum wurde, weiß Suzanne Cupps etwas über das Essen in New York City. Der Küchenchef ermutigt Reisende, „Bereiche wie die High Line und das West Village zu erkunden, wo es einzigartige Geschäfte und interessante Restaurants gibt“. Cupps hat genau das für die Bloggerin Amy Kim getan, als sie eine kulinarische Tour durch die Stadt gemacht haben. Sehen Sie sich unten einige der Restaurants von Cupps in der Innenstadt an.
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Chelsea-Markt
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75 Ninth Ave.
Chelsea Market fungiert seit 1997 als High-End Food Court. Neben Lebensmittelhändlern wie Saxelby Cheesemongers, Dizengoff, Dickson’s Farmstand und Los Tacos No. 1 beherbergt der Markt Geschäfte wie Posman Books und Bowery Kitchen Supply.
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Tägliche Bestimmungen
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103 E. 19th St.
Danny Meyers kleine, blaue Bäckerei um die Ecke vom Union Square Café lockt Passanten und lokale Arbeiter zum Frühstück, Mittagessen und Impuls-Snacks. Mit nur wenigen Thekensitzen und Stehtischen eignet sich Daily Provisions ideal zum Mitnehmen oder für schnelle Snacks zusammen mit einem Kaffee oder einem Glas Wein.
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Die High Line
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Gansevoort Street to West 34th Street
Dieser markante Park wurde auf einer einst verlassenen, erhöhten Bahnlinie erbaut und bietet einen unvergleichlichen Blick auf Manhattans weit westliche Seite. Mit Platz zum Sitzen und Menschen, saisonalen Blüten und faszinierenden architektonischen Merkmalen ist es ein großartiger Ort zum Entspannen und bietet eine beneidenswerte Fotokulisse.
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Pasquale Jones
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187 Mulberry St.
Cupps nennt diesen eleganten italienischen Ort einen der „sehnsüchtigsten Orte“ in New York. Zwei holzverbrennende Backöfen feuern Pizzas, verkohlten Blumenkohl und Schweineschaft für zwei Personen an. Verpassen Sie nicht spektakuläre Pastagerichte wie Martelli Spaghetti mit Seeigel und Jonah-Krabben.
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Union Square Greenmarket
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East 17th Street
Dies ist einer der beliebtesten Grünmärkte der Stadt und einer der ältesten. Es ist das ganze Jahr über montags, mittwochs, freitags und samstags geöffnet und bietet eine unglaubliche Vielfalt an Produkten, Geflügel, Milchprodukten und Backwaren – mit bis zu 140 Verkäufern zur Hauptsaison.
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Unbenannt
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Whitney Museum of American Art
Cupps steht an der Spitze dieses modernen amerikanischen Restaurants, das 2016 mit dem James Beard Award für Restaurantdesign ausgezeichnet wurde. Untitled liegt direkt neben der High Line und dem Hudson River und ist von den Jahreszeiten und der kreativen Umgebung des Kunstmuseums inspiriert, in dem es zuhause ist.
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Whitney Museum of American Art
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99 Gansevoort St.
Das Whitney konzentriert sich besonders auf Werke lebender Künstler, insbesondere während der zweijährigen renommierten Veranstaltung. Die moderne Kunstsammlung, die auch etablierte Namen wie Hopper und Calder umfasst, enthält mehr als 21.000 Werke von etwa 3.000 Künstlern.
In Zusammenarbeit mit der James Beard Foundation bringt nycgo.com Köche und Social-Media-Influencer zusammen, um das Beste des kulinarischen New York zu erkunden. Weitere Informationen finden Sie in unseremSpeisebereich .