8 Restaurants im Great East Village
Veröffentlicht 05/23/2017
Das East Village ist ein erstklassiges Reiseziel für Sushi, Soba, Koreanisch, Indisch, Vietnamesisch, Thai, Chinesisch, Mexikanisch, Italienisch, Französisch, Griechisch, Österreichisch, Deutsch, Serbisch, Ukrainisch, Grill, vegetarische und sogar ayurvedische Küche. Seine unabhängigen, ehrgeizigen Gastronomen stehen einem harten Wettbewerb gegenüber – daher hören sie nie auf zu arbeiten, um Kunden zufriedenzustellen. Die neun neuen und neusten Orte, die wir zusammengestellt haben – die Speiseerlebnisse von bescheidenem Streetfood bis hin zu hochwertigen Meeresfrüchten bieten – beweisen, dass Vielfalt und Veränderungen für den Charakter der Nachbarschaft immer noch unerlässlich sind. –Julie Besonen
1
Abraço
1
81 E. 7th St.
Viele Kaffeekenner rangieren Abraço ganz oben auf ihrer Liste für hervorragende Leistungen von Bohnen bis Tasse. Das 2007 in einem Schrank-großen Raum an der East 7th Street debütierte, platzte fast sofort an den Nähten. Baristas und Kunden erhielten 2016 mehr Bewegungsfreiheit, als ein Umzug über die Straße Tische, eine größere Küche und eine Terrasse vorn ermöglichte. Feuchter Olivenölkuchen und leichte Sandwiches sorgen ebenso wie Vinylplatten auf dem Drehteller für einen attraktiven Touch.
2
Che Café
2
86 E. 7 St.
Empanadas erhalten im Che Cafe, einer Ostdorfecke, die früher Abraço (die auf größere Graben auf der anderen Straßenseite zog) ein modernes Flair. Tennisball-große Beutel, Chechenitas genannt, werden zu einer goldenen Knackigkeit frittiert. Dampfige herzhafte Füllungen umfassen Hühnchen mit sonnengetrockneten Tomaten und rauchigem Chipotle, Spinat mit Feta und Rib-Eye-Steak mit Zwiebeln, Lauch und Käse. Wenn Sie sich nach süßem Streetfood sehnen, probieren Sie die Kochbananen- und Kokostasche mit Himbeerpüree und Schlagsahne.
3
Fiaschetteria „Pistoia“
3
647 E. 11 St.
Fordern Sie die Weinkarte in der Fiaschetteria „Pistoia“ an und das Personal liefert einen Vintage-Milchflaschenhalter mit italienischen Rot- und Weißtönen. Diese rustikale, toskanisch inspirierte Trattoria verleiht dem Gast einen unbeschwerten Touch. „Fiaschetteria“ bedeutet in etwa „Weingeschäft“, und Eigentümer Emanuele Bugiani und seine freundlichen Mitarbeiter stammen aus Pistoia, nordwestlich von Florenz. Die frisch geschnittenen Prosciutto, hausgemachten Nudeln und Hühnerleber-Crostini strahlen Authentizität aus.
4
Little Tong Nudel-Shop
4
177 First Ave.
Simone Tong zauberte das Thema von Little Tong: Spaghetti-ähnliche Reisnudeln, genannt Mixian, eine Spezialität der chinesischen Provinz Yunnan, in Brühe, die über mehrere Tage hinweg gekocht wird. Zu den Proteinen gehören das beruhigende „Großvaterhühnchen“ – mit einem Teeei, schwarzem Sesamknoblauchöl und würzigem, fermentiertem Chili – und Schweinefleisch mit Grün und einer Sauerteig-Chili-Vinaigrette, die in einen Kupfertopf eingelegt wird. Der schmale East Village Spot ist mit Ziegelstein und Blondholz gesäumt und serviert außerdem köstliche Vorspeisen, Bier, Wein und Sake.
5
Niemand ist perfekt
5
235 E. 4th St.
„Niemand ist perfekt“ ist der Haftungsausschluss, wie die Namen sagen, aber wir finden keine Mängel in der weichen Burrata des Restaurants mit Brokkoli-Rabatt, ganzem Rotisserie-Hähnchen und Holzpizza, gefüllt mit Mozzarella, Rucola und frischen Tomaten. Der warme, hippe, von Ziegelsteinen gesäumte Raum ist vielseitig für Verabredungen, große Zusammenkünfte an gemeinsamen Tischen oder einen gemütlichen Tag an der Bar mit einem Glas Wein und köstlichen gebratenen Baby-Artischocken mit Zitronenschale.
6
Außerhalb des Ostens
6
509 East 6th Street
Dieses einladende, zweistöckige Meeresfrüchte-Restaurant mit Clubby-Vibe feiert die Küste New Yorks mit saisonaler Landwirtschaft und Angeboten aus dem Atlantik. Chefkoch Tim Meyers (ehemals Charlie Bird) zeigt Talent durch Jakobsmuscheln in der Nantucket Bay mit Meyer-Zitrone, Schwarzbarsch-Carpaccio mit Erdbeere und Pistazie, zarten, mit Bier gebackenen Oktopus und heißgeräucherte Forelle mit Zitronencurry. Weitere Highlights sind herzhafte Gerichte wie pangeröstetes Hähnchen und Beilagen wie cremige Wildpilze mit Hudson Valley Camembert-Creme.
7
Schwester Jane
7
349 E. 13 St.
Diese jüngere Schwester des East Village in der langjährigen Tavern on Jane des West Village hat die gleiche Low-Key-Atmosphäre und das gleiche Rezept für Hot Wings. Eine gepresste Decke, Mahagoni-Bar, bequeme Barhocker, hohe Tische und ein Bankett mit Kissen machen es zum perfekten Treffpunkt in der Nachbarschaft. Das unkomplizierte Menü umfasst frittiertes Hühnchen und einen Monsterburger mit Zwiebelringen mit Bierbrot – genau die Art von Ballast, die für die Teilnahme an den umfangreichen Trinkoptionen erforderlich ist.
8
Uogashi
8
188 First Ave.
Sushi zaubert ruhig und selbstbewusst rohen Fisch wie Butter im Uogashi, einem gehobenen japanischen Restaurant mit hellem Holz. Anspruchsvolle Gäste pflücken mit den Fingern Meeresfrüchte-Sahne und verwenden dabei nur Stäbchen für geschmackserfrischende Ingwerspäne. Egal, ob Sie mit den Händen essen oder nicht, Sie erhalten zu Beginn der Mahlzeit warme Handtücher. Wenn Sie an der langen Theke sitzen, haben Sie die Möglichkeit, die Köche bei der Arbeit zu beobachten. Wählen Sie aus Gründen der Privatsphäre einen Tisch hinter einem Schuss weißem Stoff.
Weitere Optionen finden Sie inunseren Speiseangeboten von East Village .