Red Hook an einem Tag erleben
Veröffentlicht 01/02/2018
Während der amerikanischen Revolution nannte die kontinentale Armee ihre Festung Red Hook „Fort-Defiance“. Heutzutage gibt es als einziges Fort Defiance eine beliebte Café-Bar in der Nachbarschaft , aber ein Geist der Widerstandsfähigkeit und Hingabe definiert die Gegend weiterhin. Das Stadtviertel Brooklyn am Wasser ist zu einem Paradies für Künstler und Heimwerker geworden, und seine Straßen haben ein warmes Gemeinschaftsgefühl, wobei Geschäfte andere Geschäfte in ihren Fenstern bewerben und die Leute auf den Gehwegen nicken. Hier erfahren Sie, was Sie tun können und wo Sie essen und trinken sollten, wenn Sie einen Tag in der Nachbarschaft verbringen.
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Gebacken
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359 Van Brunt St
Baked ist ein hervorragendes Morgenziel, wenn man Stumptown-Kaffee bratet und eine Reihe von Leckereien vor Ort anbietet. Beginnen Sie Ihren Tag mit einem herzhaften Keks, einem dicken Kaffeekuchen oder einem süß-salzigen Brownie. Zu den weiteren Süßigkeiten, die Sie probieren müssen, gehören Keuchhusten, Biscotti und Zitronen-Limetten-Bars. Backen bietet auch Salate und herzhafte Köstlichkeiten – denken Sie an die hausgemachte Schinken-Käse-Hot-Pocket – aber die Leckereien sind wirklich unschlagbar.
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Kempton & Co.
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392 Van Brunt Street
Kempton & Co. wurde 2010 in Brooklyn gegründet und verfügt über Taschen für technische Bekleidung, die aus Leder und anderen Materialien handgefertigt wurden. Die Besitzerin und Designerin Fiona Kempton lässt sich von ihrer Kindheit im Südwesten Englands inspirieren, wo sie Pferde reiten und auf dem Wasser spielen würde. Metallische Akzente verleihen den Taschen – von Geldbörsen über Rucksäcke bis hin zu Weekendern – eine moderne Note.
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Pionierarbeiten
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159 Pioneer St.
Dieses gemeinnützige Kunstzentrum widmet sich dem Angebot kostenloser und kostengünstiger Programme, der Ausrichtung von Ausstellungen (wie Fotos von Nan Goldin), Konzerten und Workshops, der Begrüßung von Experten für Vorträge und Kurse und der allgemeinen Förderung eines Geistes der Kreativität in allen Disziplinen der Gemeinschaft. Pioneer Works betreibt auch eine nahegelegene Buchhandlung namens Pioneer Books, die ihre interdisziplinäre, experimentelle Sensibilität teilt.
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Hummer-Pfund mit rotem Haken
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284 Van Brunt St.
Dieser helle, freundliche Raum mit maritimem Thema verkauft Hummerrollen, Muschelsuppe, Peel-and-Eat-Shrimps, Austern und andere Gerichte im Stil von Neuengland. Hummer kommen direkt aus Maine, wo sie auf umweltverträgliche Weise gefangen und ausgewählt werden. Das Restaurant wurde während des Hurrikans Sandy (wie der Rest von Red Hook) 2012 schwer beschädigt und verfügt über eine Linie an der Fassade, die genau zeigt, wie hoch das Wasser war.
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Steves authentische Schlüssellimettenkuchen
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185 Van Dyke St.
Getreu seinem Namen ist Steve’s auf wichtige Limettenkuchen spezialisiert, eine spritzige Geschmacksexplosion, die Besitzer Steve Tarpin in Südflorida aufwuchs. Heute ist seine Version im ganzen Land beliebt. Er macht auch einen durchschnittlichen „Swingle“, einen Mini-Schlüsselanhänger, der in Schokolade getaucht und auf einem Stiel serviert wird. Bei wärmerem Wetter können Sie sich auf eine Reise begeben und diese genießen, während Sie die Uferpromenade entlang spazieren.
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Museum am Wasser
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290 Conover St
Erfahren Sie mehr über die maritime Geschichte der Nachbarschaft in diesem Museum, das sich in einer dauerhaft angedockten Barge aus dem Jahr 1914 befindet (sie selbst ist im National Register of Historic Places aufgeführt). Neben einer Besichtigung und Erkundung des Bootes genießen Sie vor allem bei Sonnenuntergang einen herrlichen Blick auf die Freiheitsstatue.
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Brooklyn Waterfront Artists Coalition
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481 Van Brunt St.
Künstler strömen weiterhin nach Red Hook, wo sie von ihren großen Industrieflächen und relativ günstigen Mieten angelockt werden. Als Brooklyns größte Künstlerkoalition hat die gemeinnützige BWAC etwa 400 Mitglieder. Neben Ausstellungen und Veranstaltungen in der Hauptgalerie macht die Organisation ihre Studios und Galerieräume oft für die Öffentlichkeit zugänglich, sodass Besucher eine Reihe von Medien und Herstellern an einem Ort sehen (und einkaufen) können.
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Hometown Bar-B-Que
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454 Van Brunt St.
Unser bester Rat für einen Besuch der Hometown Bar-B-Que? Kommen Sie frühzeitig dorthin. Dieses erstgenannte, erstservierte Restaurant ist auf das Grillen spezialisiert, das niedrig und langsam zubereitet wird. Sie können Ersatzrippchen, Lammbauch, Pastrami-Speck und -Brust um das halbe Pfund bestellen oder sich für Sandwiches, Tacos und Beilagen entscheiden. Wenn die guten Sachen weg sind, geht das Personal den Tag nach Hause.
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Grindhaus
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275 Van Brunt Street
Das sich ständig ändernde Menü im Grindhaus hat eine Konstante: seine Gerichte sind auf lokale Lebensmittel angewiesen. Ein einzelner Koch bereitet alles in einer kleinen Küche zu, mit Blick auf den etwas größeren Speisesaal. Er könnte einen Schweinehack mit Knoblauch-Confit, eine langsam geschmorte Ente mit Queso Blanco oder Ragout mit Lammhals und Lauchheu kombinieren. Reservierungen werden für Gruppen ab vier Personen empfohlen.