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Küvette
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42 Grove St.
Tagsüber dient die köstliche kleine Buvette als französische Luncheonette und geht in eine Weinbar, die dem Abend näher kommt. Setzen Sie sich an die Marmorbar, knacken Sie Walnüsse und ergänzen Sie ein Glas Wein mit einem Teller aus hausgemachtem Käse, Charcuterie oder Tartinen (kleine, offen geröstete Sandwiches). In der Abendzeit kocht Chefkoch Jody Williams Linsen mit schwarzem Grünkohl und Schalotten oder peitschen Olivenöl in hausgehärteten Salz Kabeljau, um eine klassische Brandade de Morue zu kreieren. Die Beleuchtung der Schulräume und ein skurriler Kronleuchter verleihen einen goldenen Glanz und die Wände sind charmant mit Quimper-Töpferwaren verziert.
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Große Banken
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Pier 25
Diese intimeBar mit Restaurant am historischen Schoner Sherman Zwicker serviert alle köstlichen Meeresfrüchte des Sommers, von Austern über Chowder bis hin zu Hummerrollen bis hin zu Pommes frites aus der Old Bay. Dieses Restaurant ist das Gehirn des Gründers von Diner und Marlow & Sons, Mark Firth, sowie des Gastronomen Adrien Gallo. Es ist ein paar Kerben kühler als Ihr durchschnittliches schwimmendes Restaurant.
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Der Fulton
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Pier 17
Atemberaubende Ausblicke auf die Brooklyn Bridge und Jean-Georges Vongerichtens Speisekarte mit Meeresfrüchten sind Grund genug, um das Ende von Pier 17 im Seehafen zu erreichen. Der weltberühmte Koch begeistert seine Gäste mit warmem Oktopus, frischem Mozzarella, charakteristischem Eiertoast-Kaviar und einem dekadenten Schwertfisch-Milanie mit Sauce gribiche. Der zweistöckige Raum ist riesig und in romantischen nautischen Wandgemälden gehalten. Er verfügt über raumhohe Fenster und eine Außenterrasse, um den Blick auf das Wasser zu genießen.
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Antons
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570 Hudson St.
Lassen Sie den Tag im Anton’s ausklingen, einem gemütlichen, europäisch beeinflussten Bistro, das mit viel Freude strahlt. Koch-Partner Nick Anderer (ehemals Marta, Maialino) tüftelt mit französischen und italienischen Klassikern, wie einem seidigen Omelett, das von einem grünen Salat umhüllt ist, und handgeschnittenen Engelhaarnudeln, die in zitronig-butteriger franköser Sauce gebadet sind, die mit Brotkrümeln knusprig werden. Seine Oase im West Village wird auch für sein saftiges geröstetes Hähnchen gefeiert. Schnappen Sie sich einen Barhocker, wenn Sie nur einen Snack wollen. Probieren Sie den „Hudson Rarebit“, einen Toast aus würzigem geschmolzenem Käse und Béchamel.
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The Butcher's Daughter – West Village
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581 Hudson St.
The Butcher's Daughter ist ein pflanzliches Restaurant, ein Café, eine Saftbar und ein „Gemüseschlachthaus“. Sie behandeln Obst und Gemüse wie Fleischer: Sie hacken, schneiden und zerschneiden frische Erzeugnisse in gesunde vegetarische Gerichte und pressen sie in hübsche Säfte.