Restaurants in West Village
Veröffentlicht 07/18/2017
Um die schiere Anzahl der Straßencafés und Restaurants zu beurteilen, die die Straßen des West Village säumen, ist das Essen ein wesentlicher Bestandteil des Charmes der Nachbarschaft. Aber Qualität, ebenso wie Quantität, macht es zu einem kulinarischen Ziel, mit Orten, die bekannte Köche und Michelin-Sterne tragen. Sehen Sie sich einige unserer beliebtesten Orte in der untenstehenden Gegend an.
1
Bobo
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181 W. 10th St.
Dieses Restaurant hat die Kunst der Wiederverwertung beherrscht, von seiner umgebauten Stadthausstruktur und dem antiken Dekor bis hin zu seiner Speisekarte mit frisch interpretierten französischen Klassikern. Probieren Sie das Aufhängesteak mit gerösteten Fingerkartoffeln, gebratenen Schalotten und einer Wildpilz-Vinaigrette.
2
Empellón Taqueria
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230 W. 4th St.
Chefkoch Alex Stupak bietet an diesem trendigen Ort eine gehobene Interpretation von Tacos und kombiniert die Kreativität seines molekular-gastronomie-Hintergrunds mit klassischem mexikanischem Streetfood. Zu den Erfindungen gehören die Pastinaken mit Pipi – einer Kürbissamensauce – und der kurze, gerippte Pastrami-Taco mit eingelegtem Kohl und Senfsamen-Salsa.
3
High Street auf Hudson
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637 Hudson St.
Die Chefköche Eli Kulp und Gene Twardowski verfolgen einen kausalen Ansatz in dieser Brasserie, die sowohl für die Vielseitigkeit ihrer Speisekarte als auch für die Sorgfalt der einzelnen Gerichte beeindruckt. Hier können Sie Wurst, Ei und Käse auf einem hausgemachten Keks zum Frühstück oder Pfannenhuhn mit knusprigem, tropfendem Brot genießen.
4
La Loteria
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29 Seventh Ave. South
Das Iron Chef America-Alum Julieta Ballesteros verleiht diesem mexikanischen Restaurant (benannt nach der Version des Bingo dieses Landes) eine moderne Note mit ehrgeizigen Neuerfindungen traditioneller Gerichte. Probieren Sie die Empanadas mit knusprigem Hühnchen, geschmortem Schweinefleisch in Chiliorange und Gewürzen sowie zum Brunch mexikanischen französischen Toast.
5
Linke Bank
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117 Perry St.
In diesem Eckbistro erwarten Sie gemütliche Gerichte, die die entspannte Atmosphäre des Speisesaals widerspiegeln. Während die Speisekarte auf eine Vielzahl von Gerichten anspielt – Französisch, Italienisch, Neuamerika – stehen saisonale, nachhaltige Zutaten stets im Vordergrund.
6
Das Loyal
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289 Bleecker St.
Schwarz-weiße Fliesenböden, schwache Beleuchtung und Lederkabinen tragen zum Ambiente dieses Restaurants in der Bleecker Street bei. Die Speisekarte des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchefs John Fraser (Nix, Dovetail) bietet amerikanische Klassiker mit einem Twist. Der piemontesische Burger mit Comte-Käse und Entenfett-Tüten passt perfekt zu einem Brownie und Cashew-Eis-Sundae.
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Morandi
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211 Waverly Pl.
Dieser Ort ist dankbar für den Gastronomen Keith McNally (Pastis, Balthazar), der die Speisekarte für Regionen Italiens wie Rom (Cacio e pe) und Genua (Minestrone alla Genovese) kreiert hat. Hausgemachte Pasta, Auberginenparmigiana und Fritto Misto sind ein Muss.
8
Perry Street
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176 Perry St.
Die minimalistische weiße Farbpalette dieses Jean-Georges Außenpostens schafft eine geeignete Plattform für subtile, aber raffinierte Gerichte wie Butter-Pochlober und Thunfisch mit Reiskuchenkruste. Nehmen Sie einen Platz, der, wenn möglich, auf die Uferpromenade von Hudson blickt.
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Petite Boucherie
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14 Christopher St.
Dieses Bistro im Pariser Stil befindet sich an der Ecke Christopher und Gay Street und bietet klassische französische Gerichte wie Escargot mit Butter, Petersilie, Zitrone und Bourguignon. Auf der Getränkekarte finden Sie Absinthe-Cocktails und viel französischen Wein. Das Restaurant ist von Grünanlagen und Blumen umgeben.
10
Rafele
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29 Seventh Ave. South
Der in Neapel geborene Chefkoch Raffaele Ronca leitet diesen einladenden italienischen Ort, wo er Gerichte herstellt, die seinen neapolitanischen Wurzeln entsprechen: frische Pasta, Holzpizza und Käsekuchen, für die es sich lohnt, Platz zu sparen.
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Rahi
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60 Greenwich Ave.
Rahi bedeutet „Reisender“ auf Hindi, und die Gäste haben vielleicht das Gefühl, nach Indien gereist zu sein, nachdem sie die gut gewürzten Gerichte dieses Restaurants gekostet haben. Darunter: eine moderne Variante von Lasooni-Hühnchen (Knoblauch-Hühnercurry) mit Joghurt und Garam Masala, Ziegencurry und Kabeljau in Kokos-Mango-Curry. Rahis Kreativität erstreckt sich auch auf die Cocktailkarte. Das Coco-Nutty bietet Kokosbourbon, Apfelbrand und Bitter.
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Sant Ambroeus
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259 W. 4th St.
Seit der Eröffnung des ersten Sant Ambroeus in Mailand im Jahr 1936 wird der Name mit modischen Menschenmengen und erstklassigen italienischen Süßigkeiten in Verbindung gebracht. Bevor Sie zu einem der berühmten Desserts des Hauses übergehen, probieren Sie eine herzhafte Vorspeise wie die charakteristische Tagliatelle Bolognese – kombiniert mit einem Hauswein.