Bar Goto

Kenta Goto ist der Grund, warum Cocktailliebhaber die Bar Goto suchen, eine dunkle, versteckte, schöne Höhle auf der Lower East Side. Der höfliche Einwohner Tokios verbrachte mehrere Jahre damit, seine Barkeeperfähigkeiten im Pegu Club zu verbessern, was dazu führte, dass er im Sommer 2015 seinen Soloplatz eröffnete. Zu den Getränken gehören ein japanisches, gebogenes und gut zubereitetes Trinknahrungsmittel, darunter Miso-Hühnerflügel mit schwarzen Sesamsamen, Pfannenwurzel-Pommes frites und verschiedene Okonomiyaki-Versionen, ein Streetfood-Basic, das ein Kreuz zwischen einem Frittata und einem riesigen Pfannkuchen ist.