Dynaco

Diese Leiste ist „unter dem Radar“ – kein Telefon, keine Website. Es soll den Trinkern eine Auszeit von der überwältigenden Stadt um sie herum bieten. Die entspannte Stimmung beginnt mit Möbeln, die von den Besitzern – den Brüdern Ben und Adam Forgash – aus wiedergewonnenem Holz und anderen Stücken, die sorgfältig aus Vintage-Shops ausgewählt wurden, gebaut wurden. Sie erhalten die intime Atmosphäre, indem sie auf auf aufwendige Cocktail-Menüs und gastropubische Zubereitungen für ein einfaches tägliches Cocktail-Special verzichten und zwei Speisen zum Kauf anbieten: Schokoladenkuchen und Goldfish-Cracker.