Photo: Molly Flores
NachtlebenStadt Long Island
Fünfte Hammerbrauerei
Beschreibung
Fifth Hammer, eine willkommene Ergänzung der Brauszene von LIC, brachte Ende 2017 seine 15-Barrel-Brauanlage in das Viertel. Schauen Sie im Taproom vorbei, um eine Vielzahl abenteuerlicher Entwürfe auf dem Tap zu probieren (vollständig mit Hämmern als Tapgriffe). Zu den jüngsten Highlights gehören ein saures Heidelbeerbier und eine Gurkensaison. Der Chefbrauer Chris Cuzme arbeitet häufig an Bier-Kooperationen mit anderen lokalen Brauern wie Kelly Taylor von Brooklyn's Kelso Brewing und der NYC Homebrewers Guild. Neben den Biersorten bietet der Taproom hier auch wöchentliche Live-Musik-Sessions und monatliche Bier- und Käseverkostungen.
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