Kelso von Brooklyn

Kelso von Brooklyn (deren Name eine Verschmelzung von Kelly Taylor und Sonya Giacobbe, dem Braumeister und seiner Frau, ist) ist derzeit eine der weniger bekannten Biermarken von Brooklyn. Wenn man bedenkt, wie beliebt sein Bier wird, ist dies jedoch wahrscheinlich nicht bald der Fall. Wer dieses Bier in einer der Dutzenden Bars, in denen es in Brooklyn und Manhattan angeboten wird, auf den Markt bringt, bedauert es nicht, weshalb Kelso-Biere wahrscheinlich auf immer mehr Wasserhähnen in den Bezirken auftauchen, darunter die New Yorker Klassiker Shake Shack, die City Bakery und der Galapagos Art Space. Und das Bier wird nicht das Einzige sein, das einen guten Geschmack im Mund hinterlässt – ein großer Teil der Mission der Brauerei ist es, so nachhaltig, umweltfreundlich und abfallfrei wie möglich zu sein.