Mutter von Pearl

Dieses luftige Bar-Restaurant in Alphabet City fühlt sich an wie ein gehobenes polynesisches Resort und serviert Getränke, die wie Kunstwerke aussehen. Sein Shark Eye Cocktail (den du vielleicht schon auf Instagram gesehen hast) ist ein Full-on-Performance-Piece, komplett mit einer Haifischtasse, die „Blut“ über den offenen Mund tropft. Aber die türkis-weiße Einrichtung und die schlammigen Vorhänge dieser Bar reichen aus, um die Galeophobie der Gäste zu beruhigen. Der Eigentümer beaufsichtigt auch Death & Company und Amor y Amargo.