Zucker-Mönch

Harlems historische Atmosphäre hat diese neue Uptown Lounge inspiriert. Der Swank Spot kommt von etwas unerwarteten Gründern: Ektoras Binikos, ein visueller Künstler und Mixologe, und Simon Jutras, ein Fotograf und Innenarchitekt. Die künstlerischen Wurzeln von Sugar Monk kommen in seinem Dekor zum Vorschein: viel Plüschsamt, tropische Tapeten, niedrige Beleuchtung und eine auffällige schwarz-goldene Bar. Die Cocktailkarte umfasst mehr als 30 Optionen, die durch ihre Inspirationen geteilt werden, von „hässlicher Schönheit“ bis hin zu Thelonius Monk. Probieren Sie im letzten Abschnitt die Runde Mitternacht mit Rum, Limette, Grapefruit, Ingwer und Bitter.