Entdecken Sie ein Gericht
Werfen Sie mit den Küchenchefs in New York einen Blick hinter die Kulissen, um zu sehen, wie ihre beliebtesten Gerichte zum Leben erweckt werden.
In dieser Videoserie haben wir einige Chefköche in New York gebeten, ein beliebtes Gericht von ihren Menüs auszuwählen. Begleiten Sie uns, während wir in ihre Küche treten und ihnen dabei zusehen, wie sie ihr "One Dish," kreieren und plaketten, indem Sie uns einen Einblick in ihren Prozess geben und einige Tipps geben, wie Sie diese Menüfavoriten koppeln und teilen können.
STAFFEL 1
@ConsumingCoupleführt uns in einige der besten Restaurants von NYC: Tanoreen mit Küchenchef Rawia Bishara, Le B. mit Küchenchef Angie Mar, ABCv mit Küchenchef Neal Harden und Hav & Mar mit Küchenchef Fariyal Abdullahi.
HINTER DER SCHALE: LERNEN SIE DIE CHEFKÖCHE KENNEN
Lesen Sie die Köche' eigene Worte zur Inspiration hinter jedem Gericht, wie Zutaten gewonnen werden und wie man sie am besten mit Speisen aus der Speisekarte kombiniert.
Signature Temaki with Chef Jihan Lee
We sat down with Nami Nori’s chef-partner to learn about the restaurant’s specialty hand roll experience.