Entdecken Sie ein Gericht
Werfen Sie mit den Küchenchefs in New York einen Blick hinter die Kulissen, um zu sehen, wie ihre beliebtesten Gerichte zum Leben erweckt werden.
In dieser Videoserie haben wir einige Chefköche in New York gebeten, ein beliebtes Gericht von ihren Menüs auszuwählen. Begleiten Sie uns, während wir in ihre Küche treten und ihnen dabei zusehen, wie sie ihr "One Dish," kreieren und plaketten, indem Sie uns einen Einblick in ihren Prozess geben und einige Tipps geben, wie Sie diese Menüfavoriten koppeln und teilen können.
STAFFEL 1
@ConsumingCouple nimmt uns mit in einige der besten Restaurants New Yorks: Tanoreen mit Küchenchefin Rawia Bishara, Le B. mit Küchenchefin Angie Mar, ABCv mit Küchenchef Neal Harden und Hav & Mar mit Küchenchefin Fariyal Abdullahi.
SEASON 2
Justin Wu (@hungryartistny) illustriert seine liebsten NYC-Gerichte und stellt uns einige Signature Dishes in den beliebtesten Restaurants der Stadt vor: Nami Nori, Maison Passerelle und Lex Yard. Bleib dran, es kommt noch mehr!
HINTER DER SCHALE: LERNEN SIE DIE CHEFKÖCHE KENNEN
Lesen Sie die Köche' eigene Worte zur Inspiration hinter jedem Gericht, wie Zutaten gewonnen werden und wie man sie am besten mit Speisen aus der Speisekarte kombiniert.
The (New) Waldorf Salad with Chef Michael Anthony
The chef at Lex Yard—the signature restaurant at the Waldorf Astoria New York— reimagines the hotel’s 130-year-old classic dish.