B Bar und Grill
Beschreibung
Auf dem Gelände einer alten Tankstelle war die B Bar ein Pionier der Bowery. Die Eröffnung des Restaurants im Jahr 1994 bereitete die Bühne für die Transformation der Region von der Skid Row zum Nachtleben. Die beteiligten Namen –Eric Goode, Serge Becker, Sean MacPherson – haben ihre Finger am Puls, und zwar unterschiedlich hinter Hotspots wie The Bowery Hotel, The Jane, the Maritime, the Waverly Inn, Joe's Pub und Miss Lily's, was B Bar nicht zu schockierend macht. Diese modische, homosexuelle Kantine verfügt über Stände im Dinner-Stil und private Partyräume, sodass sie sowohl für intime Zusammenkünfte als auch für Bashes geeignet ist. Nach 23 Uhr verwandelt es sich fast in einen Club. Die riesige Außenterrasse ist immer beliebt und von weißen Ziderblockwänden vor der Straße geschützt. Das neue amerikanische Menü hat sich im Laufe der Jahre nicht viel geändert, denn warum sollte man etwas reparieren, das nicht kaputt ist? Halten Sie Ausschau nach Thunfisch-Niçoise-Salat, gegrilltem Lachs, dem Gemüseburger mit Guacamole und mehreren Cocktails auf jedem Tisch.