Photo: Brittany Petronella
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Dumbo
Jacques Torres Schokolade – DUMBO
Beschreibung
Das selbsternannte „Mr. Chocolate“ war einst preisgekrönter Konditor im renommierten New Yorker Restaurant Le Cirque und hat in seinen gleichnamigen Geschäften ein süßes Paradies für Kakaobohnenliebhaber geschaffen. Grafisch gemusterte Trüffel mit exotischen Füllungen wie Passionsfrucht und Champagner, während Ancho Chili in der hausgemachten heißen Schokolade einen pikanten Punk enthält. Kinder strömen zu Ostern, Halloween und Weihnachten hierher, um skurril essbare Kreationen wie Vollmilchschokoladenkugeln zu genießen, die so dekoriert sind, dass sie wie Goblinaugen aussehen.
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