Photo: Noah Fecks
Potenzielle Höhen
Restaurants
Maison Yaki
Beschreibung
Wie sein Name ist auch Maison Yaki französisch-japanisch. Der Chefkoch Greg Baxtrom ist ein Star in Prospect Heights und darüber hinaus. Sein verehrter Olmsted liegt gegenüber. Das Menü ist preisgünstig, mit Cocktails am Fass und kleinen Tellern mit Tempura-Froschbeinen und Entenrillettes mit Wasabi, die knapp 10 USD kosten. Schnitzel von Jakobsmuscheln und Blumenkohl-Okonomiyaki mit Haselnüssen sind Killer. Der schmale Raum mit Holzdetails verfügt über eine offene Küche, die zu einer hinteren Terrasse mit einem Pétanque-Hof führt.
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Features
Küche
Japanisch/Sushi
Französisch
Kosten
$$$