Photo: Beth Galton
Greenwich Village
Restaurants
Pasta-Flyer
Beschreibung
Kein Wunder, dass die Pasta so gut ist – das ist ein Mark Ladner-Betrieb. Der Koch beherrschte die Kunst im Lupa und Del Posto von Mario Batali. Was ist ein Wunder? Seine Knoblauchpunkte: weiche, warme, butterige kleine Teigkissen mit Käse. Seine frittierte Lasagna-Bar ist ebenfalls lächerlich – ein überflüssiges italienisches Streetfood. Das Gegenteil von gehobener Küche ist Pasta Flyer, ein Schnellrestaurant mit offener Küche, das Gourmet-Speisen zu günstigen Preisen serviert.
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Features
Kosten
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Küche
Italienisch