Restaurant Alfama
Beschreibung
Nach einem zehnjährigen Lauf im West Village hat Alfama eine neue Adresse in Midtown East in einem eleganten, entspannenden und geselligen Raum. Die Partner Tarcísio Costa und Miguel Jerónimo setzen ihre kulinarische kulturelle Mission fort, portugiesische Aromen mit einem neuen Look und Menü zu servieren. Küchenchef Francisco Rosa verfolgt einen frischen Ansatz in der Küche des Landes. Moderne Gerichte, die auf portugiesischen Klassikern basieren und auch von den vielen ehemaligen Kolonien des Landes inspiriert sind, von Brasilien über Goa bis nach Südafrika.
Features
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