Atlas Küche
Beschreibung
Kellner kochen Garnelen in Knoblauchsauce am Tisch in diesem gehobenen chinesischen Restaurant in der Nähe der Columbia University. Marktfrischer Fisch, geschmort mit Kräuter-Perilla-Blatt, ist ein weiteres beliebtes Gericht, das den gemütlichen Raum duftt, dessen Wände durch die poetischen Wandgemälde des Künstlers Qiu Anxiong aufgehellt werden. Die Speisekarte mit Hunan-Akzent wurde von Kaiyuan Li kreiert, das Gerichte wie würzige Schweinefüße und sautierte Luffa mit Kurzhalsmuschel anbietet.
Features
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