Balaboosta

Balaboostas Menü vereint den Nahen Osten, das Mittelmeer und den neuamerikanischen Einfallsreichtum dank Einat Admony, der israelischen Erbes angehört. Die Köchin ist Miteigentümerin des dunklen, einladenden Salons Nolita mit ihrem Ehemann Stefan Nafziger. Sie befinden sich auch hinter den Schwesterplätzen Bar Bolonat und Taïm Falafel & Smoothie Bar. Probieren Sie den leichten Hummus mit Za’atar-dusted Pita, knusprigen Blumenkohl mit Johannisbeeren und Pinienkernen, unglaublich zarten gegrillten Oktopus und Lammpapardelle mit Kardamom und würzigen Mandeln