Bayou

Bayou richtet sich an die lokalen Staten Islanders, aber es macht auch Nichteinwohnern Spaß, da das opulent eingerichtete Esszimmer, die Speisen und Getränke das New Orleans-Erlebnis bis hin zu den trüben Hurrikanen nachahmen. Es gibt oft Unterhaltung, von Live-Jazz über Blues bis hin zu Tarot-Kartenlesern (prüfen Sie den Kalender). Auf der Speisekarte stehen Spezialitäten der Bourbon Street wie Gumbo, rote Bohnen, Reis und Jambalaya. Der Sonntagsbrunch ist ein Festmahl mit allen Arten von Eiergerichten, französischem Toast und Bananenschokoladenbrotpudding mit Bourbon-Sahnesauce. Die Besitzer befinden sich auch hinter den Restaurants Beso und Blue, sowohl auf Staten Island als auch.