Benno
Beschreibung
Jonathan Benno, früher von Per Se und Lincoln Ristorante, ist der Name hinter den drei Restaurants des Evelyn Hotels. Eine Bäckerei und ein Café auf Lobby-Ebene sind das Tor zum eleganten Leonelli Taberna und dem formellen, eleganten Benno. Der Art-déco-Raum des Letzteren ist auf Verkostungsmenüs, eine sorgfältige Weinkarte und aufmerksamen Service spezialisiert. Zu den typischen mediterranen Gängen des Küchenchefs gehören olivölgeschmorte Abalone, Spaghetti mit Muscheln und Seeigel sowie Kalbshack mit Süßbrot für zwei Personen.
Features
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