BLVD Bistro NY
Beschreibung
Dieses Soul Food Restaurant ist das Zentrum seiner Harlem-Gemeinschaft und begrüßt Nachbarn mit wohltuenden Klassikern wie süßem Tee, schuppigen Keksen, gedünsteten Schweinekoteletts und kurzen Grillrippchen. Der in Mississippi geborene Chefkoch Carlos Swepson, der mit seiner Frau Markisha zusammenarbeitet, spielt nicht, wenn es um südkreolische Gerichte geht, sondern versucht auch, seine Kreationen mit einer Fusion amerikanischer Inspiration neu zu gestalten. An diesem Ort finden oft Live-Musikveranstaltungen statt, die sich in eine vollwertige Blockparty verwandeln – zuletzt für die BET Awards mit dem Harlem-geborenen Rapper Juelz Santana und DJ Pete Monsanto. Ihre Sonntagsbrunch-Singalong-Serie umfasst ein Live-Set von DJ Alligator, das klassische Hip-Hop- und R&B-Lieder spielt.