Cardoncello diVino
Beschreibung
Diese moderne apulische Osteria bietet geröstete Kardoncello-Pilze, eine aromatische Delikatesse aus Süditalien mit Kartoffeln, Caciocavallo-Käse und Trüffel-Tortino. Die Pilze tauchen auch in turmerischer Fettuccine und neben langsam geschmorten Rinderbacken und schwarzen Trüffelkartoffelpürees auf. Der warme, komfortable Raum bietet weitere einzigartige Annehmlichkeiten, wie eine Verkostung von vier extra nativen Olivenölen und eine Weinkarte mit 150 Flaschen, die kleinen Produzenten aus ganz Italien einen Trend bereitet.
Features
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