Cervos

Cockles mit Knoblauch- und Vinho-Verde-Sauce, Rindertartare mit kleinen Muscheln und wild gestreiftem Bass mit langsam gerösteten Tomaten gehören zu den iberischen Meeresfrüchten im Cervo’s. Dieser saubere Fliesenplatz an der Chinatown-Lower East Side-Grenze sieht aus wie eine Austernbar, und tatsächlich sind gerade geschüttelte Austern bereit. Genießen Sie erfrischende spanische oder portugiesische Weine. Das gleiche Team, Nialls Fallon und Nick Perkins, steht hinter Hart's, einem mediterranen Favoriten in Brooklyn.