Ceylon Curry
Beschreibung
Ein freundliches Lächeln begrüßt die Kunden in diesem modernen Geschäft in Sri Lanka, etwa eine Meile zu Fuß von der Fähre entfernt. Sri Lankas Stammgäste kommen aus der Nähe und aus der Ferne, um die authentischen Aromen von Zuhause zu günstigen Preisen zu genießen. Das Personal kümmert sich um die Zubereitung und Präsentation der Speisen, also erwarten Sie kein Fastfood. Probieren Sie für ein für das südasiatische Land typisches Hauptgericht knusprige Trichter (Crêpes) mit Ei, Katta Sambol (eine Mischung aus Chili und getrocknetem Fisch) und eine Portion Fisch, Hühnchen, Hammel oder Rindfleischcurry. Weitere köstliche Gerichte sind Kokosnussroti und teufelische Garnelen, die mit würzigen grünen und roten Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomatensauce gebraten werden.