Di Fara Pizza

Seit mehr als vier Jahrzehnten stellt Pizzameister Domenico De Marco in seinem renommierten Geschäft an einer nicht beschreibenden Ecke in Brooklyn neapolitanische Kuchen her, die unterwegs Generationen von Fans ansammeln. Basilikum wächst im Fenster und Mehl staubt fast jede Oberfläche, was es zu einem Juwel der alten Schule macht – wo Domenico jeden Tag immer noch auftaucht –, das einen Besuch wert ist. Die Menschen richten sich nach den Scheiben, Quadraten und vollen Torten. Kein Wunder, dass ein ungeduldiger Mann einst 60 USD für zwei Scheiben bezahlte.