Dulcinea in der Markthalle Dekalb

Dulcinea ist auf spanische Süßigkeiten wie Churros und Berlinas spezialisiert. Churros – eine knusprigere Sorte von Cruller – können mit einer Vielzahl von Zutaten gefüllt, getaucht und beschichtet werden. Berlinas, eher wie ein traditioneller Donut, sind ein Brioche-Teig, der mit Marmelade, Schokolade und anderen Füllungen gefüllt und dann mit Puderzucker beschichtet ist. Beide Süßigkeiten finden Sie am Hauptstandort der Bäckerei, der Dekalb Market Hall, zusammen mit den Ständen in Smorgasburg in Williamsburg und Park Slope am Wochenende.