Fedora
Beschreibung
Dieses New Yorker Bistro mit Kerzenschein ist ein Zufluchtsort vor der Welt, dessen umhüllter Eingang einige Stufen entfernt liegt. Der gemütliche, mit Dosen überdachte Raum war einst ein Kneipenspiel und dann seit Jahrzehnten eine rote Soßenverbindung, benannt nach dem Chefkoch Fedora Dorato. Gabriel Stulman (Joseph Leonard, Fairfax, Simon & the Whale) kaufte diesen Ort 2010 und überarbeitete ihn, um das Vintage-Feeling zu erhalten und gleichzeitig ein neues amerikanisches Menü zu installieren. Halten Sie Ausschau nach Gerichten wie braunen Buttergarnelen, Hanfkrusten und geröstetem Hühnchen mit Foie gras-Füllung; es gibt auch eine einladende Barszene.
Features
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