Feroza’s Restaurant Roti

Für Uninitiierte ist Roti eine Art südasiatisches Fladenbrot, das einem Burrito oder einer Tortilla ähnelt. Es ist superdünn und leicht in der Textur, was für ein butterweiches Gehäuse sorgt, in dem sich Ihre Füllung Ihrer Wahl befindet. Die Menschen reisen von weitem nach Roti im Feroza’s, wo die beliebtesten Füllungen Hühnercurry, Rind, Ziegen, Garnelen und Gemüse umfassen. Das Menü umfasst auch nichtrotische Speisen wie Ochsenschwanz, Curryziegen und Reis sowie Doppelte – ein Streetfood, das in Trinidad und Tobago häufig mit frittiertem Brot und curried Kichererbsen zubereitet wird. Das Dekor im Feroza’s ist zwar einfach und schnörkellos, aber das Essen ist definitiv die Reise wert.