Kantine mit Ganesh-Tempel

Verbringen Sie einen Besuch in einem der ältesten Hindu-Tempel der Vereinigten Staaten mit einer indischen Mahlzeit in der Kellerkantine. Sein Design ist das Gegenteil von aufwendigem, fensterlosem Anbau mit tiefer Decke, einfachen Gemeinschaftstischen und einem Fast-Food-Theken für die Bestellung. Statt eines Trinkgefäßes gibt es eine verschlossene Box mit der Aufschrift „Token der Wertschätzung für das Küchenpersonal“. Das Essen wird auf Styroporplatten und Kunststofftabletts serviert, aber was für ein Essen es ist! Die papierdünnen, goldenen Dosas sind riesig und mit einer Reihe von vegetarischen Füllungen erhältlich. Es gibt auch Idli (herzhafte Kuchen aus Südindien), Vada (herzhafte Snacks in Form von Donuts), Linsenmedleys und Samosas in Baseballgröße. Für Catering-Veranstaltungen steht ein größeres Menü zur Verfügung. Ziehen Sie Ihre Schuhe für den Tempel aus, aber lassen Sie sie für die Kantine an.