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Italienn
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Beschreibung
Italienne, ein Restaurant, das die Küche Norditaliens und Südfrankreichs verbindet, ist eine wahre Schönheit der alten Welt (der Name ist Französisch für „Italienisch“). In der vorderen Hälfte befindet sich eine informelle Taverne mit einer À-la-carte-Speisekarte mit Meeresfrüchten im venezianischen Stil, geräuchertem Fleisch, Käse, Salaten und knusprigem Crostini. Das Vier-Gänge-Prix-Fixe-Menü von Chefkoch Jared Sippel, das sich saisonal ändert, wird im schönen Speisesaal auf der Rückseite angeboten. Zu den Möglichkeiten gehören Hummervichyssoise, Tortelli mit süßen Zwiebeln und Lauch sowie Loup de Mer mit Crosnes (kleine, nussige Tubers). Die umfangreiche französische und italienische Weinkarte bietet eine fabelhafte Auswahl am Glas.
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Features
Kosten
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