Indische Küche Jaz
Beschreibung
Jaz ist nach dem Eigentümer Jaz Rupall benannt, der in Hertfordshire, England, als Britisch-Indianer der zweiten Generation geboren und aufgewachsen ist. Nach ihrer Ankunft in den Vereinigten Staaten inspirierte ihr Wunsch nach etwas Heimkochen sie, Jaz in Hell’s Kitchen zu eröffnen, wo die Küche Nordindiens serviert wird. Die Küche wird von den Köchen Bachan Rawat (Bukhara Grill), bekannt für seine Currys, und Arif Ahmed (Bombay Grill, Sapphire) geleitet, um den Tandoor-Ofen zu bedienen.
Features
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