RestaurantsWest Village
Jeju Nudelbar
Beschreibung
Throngs finden ihren Weg zur Jeju Noodle Bar für Ramyun, dem koreanischen Gegenstück zu japanischem Ramen. Zu den Variationen gehören cremige Kalbsbrühe mit Knoblauchspitze mit Brustbrust und Hühnerbrühe mit Jalapeño-Spike und Bonitoflocken, Hühnerkonfit und Schweinebauch. Chefkoch Douglas Kim hat einen Lebenslauf, einschließlich Touren in Nobu, Per Se und Bouley. Das schicke Bôite mit Fenstern besticht auch durch gebratene Hähnchenflügel und Schweinebauchbrötchen.
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